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miércoles, 12 de mayo de 2010
Toma Protesta Gobernador a nuevo presidente de la CANIRAC Querétaro
  • El Mandatario estatal apoyará con la conclusión de las instalaciones de esta Cámara.
  • Se han instalado 300 nuevos restaurantes en el estado.
  • “La responsabilidad de todos los que estamos aquí el día de hoy, es conservar este estado excepcional para las generaciones presentes, pero particularmente para nuestros hijos, para las generaciones futuras”: JCR
  • Querétaro se posiciona como primer destino turístico sin playa a nivel nacional, lo que significa que las empresas gastronómicas cada vez sean más: Felipe León Machorro.


Esta mañana, el Gobernador del Estado, José Calzada Rovirosa, tomó protesta a la nueva dirigencia de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC), encabezada por Felipe León Machorro.


En la ceremonia, llevada a cabo en Palacio de Gobierno, el Mandatario Estatal reiteró su compromiso con la industria restaurantera queretana mediante el apoyo para la conclusión de las instalaciones de la CANIRAC , donde se contempla albergar, capacitar y ofrecer mejora continua  a este gremio.


Además, reconoció la vocación turística y de servicios de la entidad e  invitó a capacitar a la gente para ofrecer calidad así como el trato cordial y afectuoso que distingue a nuestro estado, ya que esto significa el regreso de los visitantes.


El Titular del Ejecutivo señaló que en lo que va del año se han instalado, aproximadamente, 300 nuevos restaurantes, lo que representa el 6 por ciento de este tipo de establecimientos en el estado.


“Esto es una muy buena noticia porque es un indicador adicional de que Querétaro está creciendo, está creciendo con orden, pero lo que se respira en nuestra entidad es progreso, es generación de empleos. Y esto se debe a que en Querétaro gozamos de un clima de paz, un clima de tranquilidad, un clima de concordia que motiva a los empresarios a invertir, que mueve a la gente a visitarnos”, mencionó el Mandatario Estatal.


El Gobernador del Estado agregó que en la entidad se está generando un ambiente propicio para hacer negocios, lo que abona para que Querétaro sea el gran referente de generación de empleos, progreso y calidad de vida.


Asimismo, reiteró que la suma de esfuerzos entre sociedad, grupos organizados y Gobierno propicia que se tenga una entidad progresista y que se conserve como un estado de paz y tranquilidad.


“La responsabilidad de todos los que estamos aquí el día de hoy, es conservar este estado excepcional para las generaciones presentes, pero particularmente para nuestros hijos, para las generaciones futuras”, finalizó.


El Secretario de Turismo, Mauricio Salmón Franz, señaló que para la actividad turística del Estado, el ámbito de la gastronomía representa uno de los activos más importantes para que la entidad tenga un valor agregado y que los visitantes se lleven una experiencia única, además  de que los restaurantes representan una actividad económica y tienen la responsabilidad social de que todos los productos que se elaboran en sus restaurantes sean de la mejor calidad.


Mauricio Salmón Franz, destacó la importancia de la capacitación, la competitividad y la mejora continua en los restaurantes, ya que cuatro de cada diez empleos del sector turismo, y siete de cada cien empleos que genera el sector privado, son aportados por los restauranteros. Por lo que es segundo subsector económico que más empleo genera en el país.


Asimismo, informó que este año en materia turística, en conjunto con la Secretaría de Turismo Federal y los municipios involucrados, se están invirtiendo 200 millones de pesos para infraestructura, que representa el 50 por ciento de lo que se hizo en los últimos seis años.


El Presidente de la CANIRAC Delegación Querétaro, Felipe León Machorro, destacó la posición del estado como el primer destino turístico sin playa a nivel nacional, y el elevado desarrollo industrial, que ha hecho que la demanda de servicios del sector comercial y de servicios crezca de 26 por ciento en el año 2000 a 32 por ciento en el  año 2009, lo que significa que las empresas gastronómicas cada vez sean más.


Felipe León Machorro, informó sobre dos proyectos que se realizan en conjunto con la Secretaría de Turismo, un diplomado en cocina queretana y la Ruta de Aromas y Sabores, que tienen el propósito de crear productos permanentes, de identidad queretana.

Autor: Prensa
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Última actualización al portal: jueves, 30 de octubre de 2014 09:36:04 p.m.
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